Menus :  25 €  ( Entrée, Plat ou Plat, Dessert ) 
                  30 €  ( Entrée, Plat, Dessert )              

Entrées :

Rillettes aux deux saumons(frais et fumé)
Soufflé de crevette et son coulis
Bavarois d'artichaut, truite fumée, beurre blanc safrané

Raviole de Porcelet, jus au cidre

Foie gras de canard et sa confiture d'oignons a la grenadine(+6€)

Tartare de tourteaux,petits légumes et Granny Smith(+6€)

Terrine de st jacques et cabillaud,mayonnaise aux herbes fraiches

Plats :

Émincés de magret de canard aux poivres verts

Brandade de saumon,au coulis de poivron
Filet de dorade, sauce basilic

Filet de turbot, au petit fumet ciboulette  (+6€)

Filet mignon de porc, sauce normande (Pommes, Champignons et Cidre)

Dos de cabillaud ,ratatouille,jus au lard et cidre

Desserts ou fromages :

Assiette de Fromages Affinés

Mi-cuit au Chocolat et sa Crème Anglaise EARL GREY

Croustillants de pommes vertes, caramel au beurre salé

Soupe de fraises,chantilly a la vanille de Madagascar

Poêlée d'ananas aux épices et romarin et son caramel d'agrumes

a l'huile d'olive, sorbet fromage blanc