Menus :  24 €  ( Entrée, Plat ou Plat, Dessert ) 
                  29 €  ( Entrée, Plat, Dessert )              

Entrées :


Soufflé de crevette et son coulis
Bavarois d'artichaut, truite fumée, beurre blanc safrané

Raviole de Porcelet, jus au cidre

Fricassée terre et mer(bulot,escargot) sur duxelles de champignons

Foie gras de canard et sa confiture d'oignons a la grenadine(+6€)

Rillettes  aux deux saumons (frais et fumé )

Plats :

Magret de canard sauce au poivre

Brandade de saumon au coulis de poivrons rouges
Filet de dorade, sauce basilic

Filet de turbot, au petit fumet ciboulette  (+6€)

Filet mignon de porc, sauce normande (Pommes, Champignons et Cidre)

Ballotine de cabillaud et saint-jacques,au jus de moules

Desserts ou fromages :

Assiette de Fromages Affinés

Mi-cuit au Chocolat et sa Crème Anglaise EARL GREY

Croustillants de pommes vertes, caramel au beurre salé

Nougat glacé au coulis de fruits rouges

Poêlée d'ananas aux épices et romarin et son caramel d'agrumes

a l'huile d'olive, sorbet fromage blanc